新宿歌舞伎町 ニジマス

昨年の11月にオープンした、
「居酒屋 ニジマス」
カウンターのみの小さな居酒屋ですが、
自慢の濃い酒に、料理もまた美味い。
特に、オーナー自ら釣って来る、
ニジマスの薫製は絶品です。

オーナーは十代の頃からのR&Rブラザー。
歌舞伎町の飲み屋で数十年、数々の店に勤め、
この度、自分の店を持ちました。

二十歳頃から、彼が築いた人脈を、
現在もしっかりと継続させて貰ってます。

ザ・ローリング・ストーンズ好きも是非。

「居酒屋 ニジマス」
新宿区歌舞伎町2-23-7 歌舞伎町プチプラザ2F
風林会館裏手にある新宿のニューオアシス。
［2016-03-29 投稿］